Olijfolie met Knoflook (Extra Vierge) – 250 ml

Kruidige knoflook-olijfolie voor extra smaak in één beweging

Deze olijfolie met knoflook (extra vierge) geeft je gerecht direct een volle, hartige knoflooksmaak—zonder snijden, persen of bakken met verse knoflook. Ideaal voor alles wat “Italiaans comfort” moet voelen: pasta, groenten uit de oven, bruschetta en marinades.

Waarom je deze smaak-olijfolie wilt

• Snel extra smaak: knoflook is meteen aanwezig, maar blijft mooi rond

• Breed inzetbaar: perfect bij pasta, groenten, aardappels, kip en brood

• Echte basis: gemaakt op basis van extra vierge olijfolie met knoflookaccent

• Ook praktisch in warme bereidingen: geschikt als basis bij bakken/roosteren (aroma komt het best tot zijn recht als finishing)

3x inspiratie in de keuken

• Voor pasta aglio, olio e peperoncino: scheutje door de pasta, afmaken met chili en peterselie

• Over gegrilde of gebakken groenten (courgette, aubergine, paprika) of aardappeltjes uit de oven

• Op bruschetta of focaccia: olie, zeezout, eventueel tomaat en basilicum

Over de olie

Dit is een gearomatiseerde extra vierge olijfolie: Bonamini gebruikt een extra vierge olijfolie-basis en brengt die op smaak met knoflook voor een consistente, keukenklare smaak. In de catalogus wordt dit type omschreven met 98% extra vierge olijfolie en toevoeging van natuurlijk knoflookaroma en gedroogde knoflook. Gebruik bij voorkeur koud of als finishing touch; bij warm gebruik voeg je ‘m liever op het einde toe voor maximaal aroma.

Ingrediënten
Extra vierge olijfolie (98%), natuurlijk basilicumaroma (2%) en gedroogde basilicum.

Tip van Olive&Flavour
Begin met een klein scheutje—knoflook bouw je liever op dan dat je moet corrigeren.

Producent
Frantoio Bonamini (Illasi, Italië).