Aceto Balsamico di Modena IGP Silver – 250 ml

Balsamico azijn uit Modena (IGP) – Silver 250 ml

Deze balsamico azijn (Aceto Balsamico di Modena IGP) is elegant en toegankelijk: een mooie zoet-zuur balans met een iets frissere, lichtere indruk dan de Gold. Ideaal om je gerecht nét dat beetje extra diepte te geven—zonder te overheersen.

Waarom je deze balsamico azijn wilt

• Fris & in balans: zachte zoet-zuur smaak, mooi afgerond

• Breed inzetbaar: perfect voor salades, groenten, kaas en dressings

• IGP Modena: gemaakt in Italië volgens de Modena IGP-specificatie

Smaak & textuur

• Smaak: zoet-zuur, verfijnd en toegankelijk

• Textuur: licht stroperig; ideaal om mee af te werken of door dressings

Zo gebruik je ’m

• Over salades (met olijfolie, mosterd, honing)

• Over gegrilde groenten (courgette, aubergine, paprika)

• Bij Parmezaan, burrata of een kaasplank

• Als finishing touch op risotto of (rood) vlees

Past goed bij
Salades, kaas, gegrilde groenten, risotto, vlees.

Tip van Olive&Flavour
Begin met een theelepel—balsamico bouw je liever op dan dat je corrigeert.

Afsluiter
Waarschuwing: voor je het weet geef je elk bord “nog heel even” een paar extra druppels.